Wszystkie diety dziś na boku, TŁUSTY CZWARTEK jest raz w roku. Tłusty czwartek to ostatni czwartek przed wielkim postem, zwany także jako zapusty. W Polsce wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się różnego rodzaju pączkami, faworkami i oponkami.
W ten dzień w terapii zajęciowej „tradycji stało się zadość”, objadaliśmy się własnoręcznie zrobionymi pączkami z dziurką zwanymi OPONKAMI.
Cała terapia pachniała waniliowymi pączkami.
Praca rozłożyła się na dwie stolnice. Przy jednej Panie Krysia i Zosia z Panem Bernardem, przy drugiej Pani Helena z Panami Bolkiem i Andrzej wykrawali krążki z ciasta.
W pewnym momencie praca przybrała formę zawodów sportowych a rywalizacja toczyła się kto szybciej i więcej zrobi oponek. Przy gorącym oleju dyżurowała Pani Weronika, która piekła pączuszki w ekspresowym tempie. Następnie rumiane stanęły na stołach i zniknęły w mgnieniu oka. Palce lizać.
Przepis na „OPONKI PALCE LIZAĆ”
50 dkg białego sera
50 dkg mąki
3 jajka
0,5 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Składniki wymieszać i wyrobić ciasto, następnie rozwałkować i wykrawać krążki z dziurką. Piec na głębokim tłuszczu - oleju. Posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO.
Dodano: Czwartek, 28 Luty 2019r. godz.:16:26.
Czy chcesz przejść do strony: i otworzyć ją w nowym oknie?
